جديد ست البيت

طريقة عمل بطاطس بالجبن فى الفرن

طبق اليوم هو عبارة عن بطاطس بالجبن فى الفرن , وصفة بطاطس مسلوقة و مضاف اليها الجبن الشيدر و المودزاريلا فى الفرن بطريقة تجعل طعمها لذيذ و شهى تقدمه اليكى مجلة ست البيت .

بطاطس بالجبن فى الفرن

مقادير

1 – بطاطس مسلوقة  ومهروسة باللبن

2 – لحمة مفروم  – بصلة مفرومة – ثوم

3 – ملح – فلفل – بهارات – قرفة

4 – جبن مودزريلا

5 – جبن شيدر

6 – بيضة

الطريقة

نحضر صينية وتدهن بالزيت او السمن وتهرس جيدا بأضافة اللبن اليها  و توضع كطبقة اولى فى الصينية 

يشوح البصل فى طاسة ونضع الثوم  وبمجرد ما تذبل نضع اللحم ويتبل بالملح والفلفل والقرفة

ويوضع العصاج على البطاطس كطبقة ثانية وتخفق البيضة وتوضع عليها

يرش بالجبن المودزريلا والشيدر ويدخل الفرن امدة 10 دقائق او بمجرد ما يحمر الجبن  وبالهنا

عن setalbeet