جديد ست البيت

طريقة عمل راتاتوي او اليخنة الفرنسية

انه الطبق الريفى الفرنسى المميز فقد اشتهر الفرنسيون برقيهم فى مجال الطهى اليوم نأتيكم بوصفة اوروبية فرنسية لن تكلفنا الكثير و ستصنع فارقا يذكر على مائدتنا جربى معنا اليوم طريقة عمل راتاتوي طبق الريف الفرنسى او اليخنة الفرنسية طبق شهى و لذيذ و مغذى بأسهل الطرق و الوصفات الغربية و الاوروبية لعيون حواء منتدانا فقط و حصريا و تابعونا دوما لكل ما هو جديد و حصرى فى عالم الطبخ و الطهو العربى و الغربى..

راتاتوي

راتاتوي

المقادير:

1 كوب كوسة مقطعه مكعبات

1 كوب مكعبات البطاطا الحلوة

نص كوب مكعبات جزر

1/2 كوب مكعبات فلفل رومى

1/2 كوب مكعبات الطماطم

1/2 كوب مكعبات البصل

1/2 كوب فاصوليا مقطعه

زيت الزيتون وملح وفلفل

زعتر وإكليل الجبل

الطريقة:

قومى بخلط جميع الخضروات والتوابل مع زيت الزيتون و ضعيها كلها داخل وعاء على النار و قلبيها حتى تنضج و تمتعى بالطعم الرائع

- و من الممكن عملها على طريقه سوتيه

و من الممكن ايضا ان توضع فى صينية وتغطيها بالفويل و تضعيها بفرن على درجة 350 ف لمدة 35-40 دقيقه تقريبا حتى تنضج…. و ننصحك عزيزتى حواء و لك حرية الاختيار باضافة مكعبات الباذنجان ومكعبات المشروم وكذلك صلصة الطماطم وايضا البقدونس و رشى على الوجه جبن البارميزان و تمتعى بالطعم الرائع..

عن setalbeet