جديد ست البيت

طريقة عمل حلى التراميسو بالفراولة

تقدم مجلة ست البيت بقسم الطبخ و الوصفات طبق حلو و طعمه لذيذ جدا وهو حلى التراميسو بالفراولة و المقادير تكفى لعدد 6 اطباق ووقت التحضير لا يتجاوز الساعة .

المقادير :-

- مقدار ربع كيلو فراولة او اكثر قليلا و تقطع الفراولة الى مكعبات بعد غسلها جيدا .

- ملعقة كبيرة سكر .

- عصير ليمونة كبيرة .

- باكيت بسكويت اصابع سادة من نوع جيد .

 

مقادير الكريمة اللازمة لتزيين حلى التراميسو :-

- ربع كيلو جبن ماسكاربونى ( تباع فى الماركت ) .

- 100 جرام سكر بودرة .

- كوب الا ربع كريمة خفق .

- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال .

للتزيين :-

يمكنك اضافة الكمية التى ترغبين بها من الفراولة المقطعة و اى نوع من المكسرات .

حلى التراميسو

الطريقة :-

- فى الخلاط الكهربائى ضعى كلا من الفراولة و ملعقة السكر و ملعقة الليمون و ابدأى بالخفق حتى يصبح الخليط سلسا .

- بعد الانتهاء من الخفق نظفى وعاء الخلاط جيدا ثم ضعى به كلا من جبن ماسكاربونى وسكر البودرة و كريمة الخفق و ملعقة عصير البرتقال وذلك لتحضير الكريمة واستمرى بخفق المقادير حتى بصبح قوامها مثل الكريمة .

- غمسى اصابع البسكويت فى خليط الفراولة ثم ضعى عدد 3 قطع فى كل كأس .

- وزعى مقدار الكريمة المحضرة على الكاسات التى بها البسكويت  حتى تمتلئ ثم ضعى الكاسات  بالثلاجة حتى تبرد وبعد ذلك قومى بتوزيع قطع فراولة التزيين و المكسرات فوقها و بالهنا .

عن setalbeet