جديد ست البيت

البسبوسة او النمورة طريقة تحضيرها بسهولة

 البسبوسة او النمورة طريقة تحضيرها بسهولة على ست البيت 

        مده التحضير 15دقيقة

وقت الطهى 15دقيقة

المقادير :-

1كوب دقيق سميد

نصف كوب سكرثلت كوب سمن سائل

ملعقة جوزهند مبشور (اختيارى)

ثلت كوب زبادى

نصف ملعقة بيكنج بودر

ملعقة طحينة

للشربات..

كوب سكر

كوب ماء

عصره ليمون

ملعقة سمن 

الطريقة..

يخلط السمن بدقيق السميط جيدآ حتى يتشرب الدقيق السمن

وضرورى تمام التجانس حتى لا تجف البسبوسة وتكون ناعمة

نضع باقى المقادير وتقلب برفق جيدآ حتى تتجانس

ندهن صينية مقاس 24 بملعقة الطحينة ونتأكد ان الاجناب كمان جيدآ نصب العجين فى الصينية وممكن اضافة المكسرات فى حالة الرغبة تدخل التلاجة لترتاح لمدة ربع ساعة وبعدها

يدخل الفرن على درجة 180درجة حتى تأخذ اللون الذهبى الرائع

طريقة اعداد الشربات :-

نضع الماء والسكر وعصرة الليمون على نار هادئة لمدة 10دقائق

ثم نضع عليه ملعقة السمن

ثم يصب وهو ساخن جدآ على البسبوسة الساخنة نتركها قليلا  ثم تقطع ويمكن تجميلها بالفستق المجروش وبالهنا

طريقة تحضير البسبوسة

 

عن setalbeet