جديد ست البيت

كيك البرتقال و سلطة خضراء بالفيديو

الفيديو ده بيقدم وصفة كيك البرتقال سهلة جدا وخفيفة على ” قناة سى بى سى سفرة ”  وكمان هيقدم سلطة خضراء  ويارب يعجبكم

كيكة البرتقال

المقادير..

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1 كوب عصير برتقال

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

3 بيض

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب زبدة وزيت

رشة صغيرة ملح

كيك البرتقال

الطريقة..

1-يبشر البرتقال ونتجنب اخذ القشرة البيضاء  وبعدين نعصرها للحصول على عصير البرتقال

2- نحضر العجان ونضع به الزبدة والزيت

3- نضع السكر ونضرب فى العجان جيداوبعدها نضع البيض والفانيليا ونضرب جيدا وبعد الخفق الجيد نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح

4- نجهز صينية وتدهن زيت او زبدة حسب الرغبة

5- يسكب الخليط فى الصينية

6- تدخل الفرن  سبق تسخينة   وتترك ربع الى ثلت ساعة

7- تقدم فى طبق التقديم بأى حجم حسب الرغبة

8- يراعى عدم فتح الفرن قبل مرور 10 دقائق على الاقل 

 ملحوظة .. لعمل الكيك العادى يكون

مقدار الدقيق نصفه سكر ومقدار السكر نصفه السمن لكل كوب دقيق واحده من البيض

 طريقة عمل السلطة الخضراء ..

المقادير..

نصف كابوتشى

2 حبة طماطم

2 حبة فلفل الوان

1 جزرة

1 بصلة

نصف ليمونة

ملعقة خل صغيرة

رشة كمون

بشر جزرة

 الطريقة …

1-يقطع الخس  ويراعى تنظيف الخس جيدا وتجنب الاوراق الزابلة

2- يقطع الخيار ويقطع الفلفل  والبصل يرشى عليها ملح وكمون وتفرك  ونضع عليها نقطة خل وليمون

3- تقطع الطماطم ويبشر الجزر ويخلط المكونات

ونضع الملح والخل  وعصره الليمون تغرف فى طبق وتقدم وبالهنا

الفيديو

عن setalbeet