جديد ست البيت

طريقة عمل البان كيك

البان كيك من الأكلات ذات المذاق الحلو والتي يميل إليها معظم ربات البيوت حيث أنها تعد من أنواع الكيك التي يحبها الأبناء كثثيرا  لذا سنقدم لكم اليوم  طريقة عمل البان كيك بطريقة سهلة يسهل على أي ربة منزل عملها بسهولة

المكونات :-

– أولًا: مقدار بيضه واحده مخفوقة جيدًا.

– ثانيًا- مقدار من اللبن الحليب أو الرايب كوبًا واحدًا.

– ثالثًا: ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.

– رابعًا: معلقتين كبيرة سمن أو زيت نباتي.

– خامسًا: ربع ملعقة فانليا.

– كوب واحد من الدقيق منخول .

ربع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:-

أولًا: يضرب البيض المخفوق مع كمية السكر اللبن والمادة الدهنية بالمضرب اليدوي حتى يمزج جيدًا.

ثانيًا: يخلط الدقيق مع البكينج بودر ويقلب جيدًا والفانليا وذرة الملح جيدًا

ثالثًا: نضيف المكونات المضروبه سابقًا.

رابعًا: نبدأ بالتقليب تدريجي حتى يزيد من السرعة تدريجيًا بطريقة تصاعدية حتى نلاحظ عجينة هشة جدًا.

خامسًا: نأتي بطاسة مانعة اللصق على النار المتوسطة الحرارة ثم نضع مقدار ربع كوب أو أكثر قليلًا في الطاسة وتقلب حتى تحصلين على اللون الذهبي.

سادسًا: ثم يوضع فيها الحشو ويكون حسب الرغبة إما فواكه أو مكسرات مخلوطة بالفواكة وتقدم مع العسل الأبيض أو الأسود  وبألف هنا.

طريقة_عمل_البان_كيك ست البيت

عن setalbeet