جديد ست البيت

طريقة عمل التشيز كيك

نقدم لكم اليوم طريقة عمل التشيز كيك وهى طريقة سهلة جدا و من الأكلات الجميلة

مكونات التشيز كيك:

- أولًا: مقدار كوب ونصف من القشدة أو ربع كيلو

- ثانيًا : مقدار من 400 جرام من بسكويت الدايجستيف .

- ثالثًا: معقتين من العسل او المربى .

المقادير التي سيتم بها الحشو:

- مقدار أربعة وعشرون من جبنة كريم اى نوع جبن نستو  .

- مقدار نصف كوب سكر مطحون أو من السكر البودرة.

- عبوة بودرة الجيلاتين بمقدار سبعة جرامات.

- نصف كوب من الماء.

ممكن استخدام على الوجه الآتي:

كيلو إلا ربع كرز مخلي.

وأقل من ربع كيلو مربى كرز

13610391151

طريقة التحضير:

-نقوم بطحن البسكوت جيدًا مضافًا إليها المادة الدهنية المستخدمة  كالذبدة ويتم طحنهم مع بعض مضافا لهم العسل.

- يتم فرد الخليط كقاعدة فى الصينية  ويتم الضغط عليها جيدًا بعد الفرد.

- ونضعها في الثلاجة.

- يذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن ونتركه يبرد.

- يتم خفق الكريم والسكر جيدًا ثم يتم إضافة لبن الزبادي للخليط ويضرب جيدًا.

- ثم يضاف الجيلاتين ثم الجبن مع الاستمرار في الخفق

ثم يضاف على القاعدة الموضوعة في الثلاجة ونتركها  خارج  الثلاجه بعد إضافة المكونات .

يتم تقليب المربى بالكرز على نار هادئة إلى أن تكون سميكة وتترك لتبرد ثم تفرد على التشيز كيك . وبألف هنا.

عن setalbeet