جديد ست البيت

طريقة تخزين الثوم فترات طويلة مع الحفاظ على فوائده

سيدتى ست البيت الثوم من الاشياء التى لا يخلو منها منزل  ولا غنى لنا عنه ولكن احيانا يكون الثوم متوفرا فى  الاسواق واحيانا كثيرة يكون غير متوفر ولذلك يجب ان نتعلم طريقة تخزين الثوم فترات طويلة مع الحفاظ على فوائده و لكى نحصل على هذه النتيجة يجب تخزينه بطريقة صحيحة  ولذلك فأنا اقوم بتخزينه فى الفريزر ويكون بمنزلى الثوم موجود طوال العام .

طريقة تخزين الثوم

الطريقة بسيطة وسهلة وهى ان تقوم بشراء الثوم وهو جديد فى الاسواق ثم تقومى بتنظيف الثوم من الخارج جيدا مع الاحتفاظ بالقشرة  فقط تقومى بنزع القشرة الخارجية وهكذا حتى تنتهى من الكمية الموجودة  .

ثم تقومى بفرمه فى المفرمة الكهربائية ويمكن اضافة القليل من الملح اليه  وملعقة صغيرة من الزيت وتقلبيه جيدا

قومى بأحضر اكياس التخزين وقطعى منها الى قطع صغيرة(مثل ورق المحشى ) وخذى من الثوم المفروم مقدار استخدامك فى كل طبخة وضعيه على الورقة ولفى كما تقومى بلف اصابع المحشى

احفظى الكمية فى علب او اكياس نيلون شفافة ورصيها فى الفريزر وبكدة سوف يكون لديكى الثوم طوال العام ولا حاجة للتقشير كل طبخة ولا حاجة لشرئه غالى من السوق 

طريقة تخزين الثوم

عن setalbeet