جديد ست البيت

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة

طبق اليوم هو شوربة البطاطس بالكريمة لا يعرفه الكثيرون لذا نحاول ان ناتى بكل ما هو جديد فى عالم المطبخ و الاطباق الجديدة حتى تكون سفرتك دائما متجددة و الان مع طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة .

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة (1)

المقادير…….

عدد 2 حبة بطاطس  مقطعة  مكعبات

عدد 2 جزرة مقطعة مكعبات

2 عود كرفس مفروم

2 ملعقة زبدة

بصلة مفرومة

ربع كوب كريمة

مكعب مرقة

ملح – فلفل – كمية ماء كافى

الطريقة

1 – يشوح الخضار ما عدا الكرفس على النار بملعقتين الزبدة  ويوضع ماء كافى لغمرها ويضاف مكعب المرقة والكرفس وتغطى وتترك 

2 – يترك ليغلى لمدة نصف ساعة

3 -  يضرب الخليط بالخلاط  ويعاد على النار مرة ثانية

4 – تضاف الكريمة والملح والفلفل ويترك ليغلى مرة واحدة على نار هادئة

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة (2)

عن setalbeet